Lambkuteh avec raviolis d'agneau
Ce n'est pas Bak kut teh, mais Lambkuteh ! Créez la version à base de côtes d'agneau du célèbre plat de bouillon asiatique avec un twist impliquant un élément de ravioli italien.
- Temps: 85 min
Source: Canada (FR)
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Ingrédients
- pâte à pâtes
- farce pour raviolis d'agneau
- Bouillon d'agneau
- Os d'agneau
- Mélange de mirepoix , coupé en dés
- gigot d'agneau braisé
- Échalotes frites pour la garniture