Böcklingrulle med sikrom
Lysande crêpes med smak av pepparrot och gräslök, fyllda med en superb kräm av böckling och crème fraiche. Rulla ihop dina crêpes och skär i bitar. Lägg upp på serveringsfat och toppa med rom, rödlök och dill. En utmärkt förrätt till festen.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl mjölk
- dl vetemjöl
- ägg
- msk olja
- dl hackad gräslök
- msk riven pepparrot
- smör till stekning
- böcklingfiléer
- dl crème fraiche
- salt
- peppar från kvarn
- sikrom eller annan rom
- skivad rödlök
- ev dill