Pollo y costillas de cerdo en chicha
Plato exquisito que combina pollo (como alternativa al gallo) y cerdo. Esta combinación hará que cada bocado sea único y delicioso. ¡Anímate a probarlo!
- Tiempo: 1450 min
- Raciones: 6
Fuente: recetassalvador.com
Ingredientes
- Unidad Pollo cortado en trozos
- Mililitro Chicha
- Mililitro Vino blanco
- Unidad Cebollas, en rodajas finas
- Unidad Dientes de ajo, triturados
- Unidad Pimiento rojo, cortado en cubitos
- Libra Costillas de cerdo
- Cucharilla Pimienta de jamaica recién molida
- Unidad Clavos
- Unidad Rama de canela
- Cucharilla Semillas de mostaza
- Mililitro Piña o vinagre de manzana
- Libra Ciruelas, picadas
- Libra Pasas doradas grandes
- Unidad Hojas de laurel
- Unidad Tomates grandes cortados en cubitos
- Unidad Aceitunas verdes grandes, picados
- Unidad Patatas, picadas
- Unidad Pimiento rojo picado en rodajas finas
- Unidad Zanahorias, ralladas
- Cuchara Aceite vegetal
- Pizca Sal