Aubergine met gehakt
Deze aubergines zijn heerlijk gevuld met gehakt, lekkere kruiden en nog meer groentes! Wij zijn thuis dol op de textuur van gebakken aubergines. Vooral in saus! Bovendien is dit recept een gemakkelijk en smakelijke manier om aubergines te gebruiken, ideaal voor doordeweeks! Vanwege hun rijke gehalte aan vocht en vezels zijn de gerechten met aubergines […]
Bron: Kookmutsjes
Ingrediënten
- aubergines
- olijfolie
- gele ui
- knoflook
- hete peper
- gehakt
- zout
- komijnpoeder
- paprikapoeder
- uienpoeder
- zwarte peper
- tomatenpuree
- water
- italiaanse kruiden