揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

ご飯にも、お酒のおつまみにも合うだしが旨い揚げ出し豆腐です。

出典: イチビキ 公式サイト

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材料

  • 京料亭白だし 500ml 大さじ2と1/2
  • 水 100ml
  • 片栗粉 小さじ1
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 大根おろし お好みで
  • 刻みねぎ お好みで

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