Bagte quesadillas med chorizo og cheddar
Opskriften er udviklet af Mummum.dk Riv cheddarost på et rivejern. Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Skær chorizo i tynde skiver. Hak jalapenos og peberfrugt i små tern. Dræn kidneybønner....
- Portioner: 2
Kilde: Denmark
Ingredienser
- Quesadillas
- tortillapandekager
- spsk. raps- eller solsikkeolie
- chorizo
- majs
- kidneybønner
- rød peberfrugt
- Kerrygold Vintage Cheddar
- jalapeños
- Lidt frisk chili
- tsk. paprika
- Salt
- Pico de gallo
- tomater
- rødløg
- bundt koriander
- Salt/peber
- Andet
- creme fraiche
- avocado