Preirisotto met zalm en zure room
Klassieke risotto wordt gemaakt met flink wat kaas. De prei in dit recept geeft de risotto óók een zachte en smeuïge structuur.
- Tijd: 25 min
- Porties: 3
Bron: alleswatiklekkervind.nl
Ingrediënten
- risottorijst
- Stuk zalmfilet
- Stuk prei
- Stuk ui
- Stuk bleekselderij
- Stuk teen knoflook
- zure room
- citroensap
- kerrie
- zwarte peper
- zout
- paprikapoeder
- verse peterselie