Teemu Laurellin fenkolisalaatti
Raikkaan aniksinen fenkolisalaatti tuo lautaselle kesäistä keveyttä ja kirpeää raikkautta. Kokeile salaattijuuston, vihreiden oliivien ja appelsiininkuoren raikasta yhdistelmää, ja nauti vaikkapa grilliruoan lisukkeena.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- fenkolia, pientä
- vihreitä kivettömiä oliiveja
- rkl rypsiöljyä
- rkl omenaviinietikkaa
- tl hunajaa
- suolaa ripaus
- mustapippuria ripaus
- prk Valio Keittiön salaattijuustokuutioita
- raastettua appelsiininkuorta
- tuoretta tilliä