Solomillo al limón
Mezclar la harina con la sal y la pimienta, enharinar lon filetes retirar el exceso y dorarlos en una sartén con un poco de aceite, cuando estén ponerlos sobre una sevilleta para que absorva el exceso de grasa.
- Raciones: 6
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo harina
- diente ajo
- cucharada de café romero
- vaso vino blanco
- gramo alcaparra
- cucharada sopera limón
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad pimienta
- unidad sal
- litro Caldo Casero de Pollo 100% Natural