Zapékaný květák se sýrem
Bílá omáčka, bešamel, je hladká a hustá, konzistencí připomíná smetanu. Připravuje se z hladké mouky, másla a mléka. Můžeme vyrobit hustší nebo řidší bešamel.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- menší květák
- trocha soli
- lžíce másla
- plná lžíce hladké mouky
- mléka
- smetany
- lžička francouzské hořčice
- špetka muškátového oříšku
- špetka pepře
- nivy
- olej
- anglické slaniny
- pažitka