O melhor arroz carreteiro
Só receita simples - O melhor arroz carreteiro
- Tempo: 45 min
- Porções: 8
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- Uma xícara e meia de carne-seca
- Uma cebola média , inteira
- Um talo de salsinha
- Três xícaras de água
- Uma colher de cebola picada
- Quatro colheres de azeite de oliva
- Duas colheres de pimentão vermelho picado
- Uma xícara de tomate sem pele e sem sementes, picado
- Três xícaras de couve-flor ralada
- Meia colher de tempero à base de alho, cebola e sal
- Meia xícara de ervilha fresca congelada 1/2 colher de sal rosa do Himalaia
- Uma xícara de queijo coalho em cubos médios
- Uma colher de manteiga clarificada
- Duas colheres de salsinha picada
- Duas colheres de pimenta-biquinho picada
- Duas xicaras de arroz cozido