Aubergineschotel met kip
Ook zo’n zin in een aubergineschotel voor vanavond? Dan heb ik hier een simpel recept die je alvast kunt klaarmaken. De eenvoudige bereiding van deze gevulde aubergineschotel is zo gemaakt en komt heerlijk zacht uit de oven. Aubergine zit vol vezels en mineralen en zorgt ervoor dat je sneller ‘vol’ zit. Deze halve aubergines worden […]
- Porties: 5
Bron: Kookmutsjes
Ingrediënten
- aubergine
- olijfolie
- kipfilet
- zout
- zwarte peper
- uienpoeder
- knoflookpoeder
- paprikapoeder
- bruschetta kruiden
- witte ui
- teentjes knoflook
- spinaziebladeren
- pesto
- mozzarella
- geraspte kaas