Gänsekeulen Rezept mit Rotkohl und Knödel
Hier ist Omas Gänsekeulen Rezept aus dem Backofen. Mit feiner Sauce, Blaukraut und Kartoffelknödel. Perfektes Sonntagsessen im Winter.
- Zeit: 135 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Die Frau am Grill
Zutaten
- Stück Gänsekeulen
- Stück Zwiebeln
- Stück Knoblauchzehen
- Packung Suppengrün
- Stück Orange )
- Rotwein
- Geflügelfond )
- Stück Wacholderbeeren
- Stück Lorbeerblätter
- Stück Nelken
- TL Pfeffer
- TL Salz
- Bund Petersilie
- Bund Beifuß
- EL Butterschmalz zum Anbraten )