Lauch-Quiche
Würzige Lauch-Quiche mit Wildpflanzen wie Schwarzwurzeln oder Grünkohl. Unkompliziert zubereitet, perfekt für Brunch und Picknick. Lässt sich gut einfri…
- Portionen: 6
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Wasser <p>lauwarm</p>
- TL Rohzucker <p>Alternativen: Ahornsirup, Honig, 1 EL Gerstenmalz</p>
- Frischhefe <p>Alternative: 1 Sackerl Trockenhefe </p>
- Weizenvollkornmehl
- EL Olivenöl
- TL Salz
- Lauch <p>= Porree. Alternative: Geschälte Schwarzwurzeln</p>
- Creme Fraiche
- Eier
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- TL Korianderkörner
- Gouda <p>kleingeschnitten</p>
- Sonnenblumenkerne
- Parmesan <p>gehobelt</p>