Sorbet au citron

Délicieusement préparé à base de purée ou de jus de fruit, le sorbet se distingue de la crème glacée par sa fraîcheur et sa légèreté. De l'italien sorbetto signifiant boisson à base d'eau et de jus de fruits, il aurait été popularisé en France par les pâtissiers & ...

• Temps: 50 min
• Portions: 1

Source: Meilleur du Chef

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