Gule beder og rødder med perlerug
I vintermånederne serverer vi denne grove blanding af polerede kerner og rodfrugter. Kan du ikke finde gule beder, kan du bruge rødbeder i stedet.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- dl perlerug
- stk. gule beder -kan være svære at opdrive, men rødbeder kan bruges 6 gulerødder
- spsk. hvidløgsolie
- fåreost eller fetaost
- lidt friskrevet peberrod
- stk. gulerødder