Franse uiensoep
Verhit olijfolie en boter in een ruime pan op hoog vuurVoeg de uien en knoflook toe en bak 5 minuten tot licht gebruindZet het vuur laag en laat 30 minuten zacht karamelliseren, af en toe roerenSch...
- Porties: 4
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- el olijfolie
- boter
- uien, in dunne ringen
- teentjes knoflook, fijn gesneden
- liter groentebouillon
- el appelazijn
- Zeezout
- Zwarte peper