Barbunya Salatası
Nar Ekşisi ile maydanozu ve taze soğanı ince kıyım kesin. Turşu ve kırmızı biberi küçük küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi Nar Ekşisi ile karıştırın. Barbunya ve kalan malzemeleri salata kasesinde sosla birlikte karıştırın. Afiyet olsun.
Kaynak: Kemal Kükrer
Malzemeler
- haşlanmış barbunya
- demet maydanoz
- dal taze soğan
- adet kornişon turşu
- adet közlenmiş kırmızı biber
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- Nar Ekşisi