Grünkohl mit vegetarischen Streifen und Champignons

1. Den Grünkohl in wenig Wasser kochen, bis er weich ist. 2. Die Zwiebel und den Knoblauch putzen und hacken. 3. Die Champignons putzen und in Streifen oder Scheiben schneiden. 4. Die Margarine erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig braten. 5. Die vegetarischen Streifen oder Würfel mit anbraten. 6. Die Champignons dazugeben und kurz mitbraten. 7. Den gekochten Grünkohl abtropfen lassen und mit einem Löffel in die Mischung geben. Mit Pfeffer würzen.Serviervorschlag: Köstlich mit Kartoffelpüree.Quelle: Voedingscentrum.

• Tijd: 2 min

Bron: Veggipedia

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