花椒味噌のなめろう
花椒が香る、アジのなめろうのご紹介です。花椒のしびれる辛味と赤みそのコクが効いた味わいがたまらないおいしさです。ごはんのお供にはもちろん、日本酒やビールなどのお酒のおつまみにもぴったりですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- アジ 100g
- 大葉 2枚
- 長ねぎ 10cm
- 赤みそ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- みりん 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/3
- 豆板醤 小さじ1/3
- ごま油 小さじ1/3
- 花椒 小さじ1/3