じゃが芋とスナップえんどうの玉子サラダ

じゃが芋とスナップえんどうの玉子サラダ

スナップえんどうとマヨの相性は抜群!じゃが芋と玉子も合わせて、レモン香るさわやかな味付けに♬

出典: kurashiru.com

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材料

  • じゃがいも 1個
  • スナップえんどう 10本
  • 卵 1個
  • ★マヨネーズ 大1
  • ★レモン汁 小2
  • ★白ワインビネガー又は酢 小1/2
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • 塩・ブラックペッパー 適宜

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