STEK RIB EYE Z SAŁATKĄ COLESLAW
- Czas: 30 min
- Porcje: 2
Źródło: lurpak.com
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- rzodkiewek startych na grubych oczkach
- starta średnia marchewka
- małe główki sałaty little gem, posiekane
- groszku cukrowego , cienko pokrojonego
- łyżki nasion sezamu
- łyżka sosu sojowego jasnego
- łyżeczki oleju sezamowego
- cebule dymki, posiekane
- trochę oleju do smażenia
- sól i świeżo roztarty pieprz
- steki z antrykotu o grubości ok. 3,5 cm, o temperaturze pokojowej
- łyżka gorącej musztardy bez dodatków
- łyżki octu ryżowego
- drobno posiekana szalotka podłużna
- białego wina
- łyżki śmietany kremówki
- zimnego masła klasycznego Lurpak® pokrojonego w kostkę