Goldener Herbsttraum Kürbissuppe Mit Kokos Und Ingwer
Meine cremigste Krbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer Ein Hauch Asien im Herbst Schnell einfach zubereitet Probiers gleich aus
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- Hokkaido-Kürbis, entkernt und gewürfelt
- große Zwiebel, gewürfelt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Stück Ingwer , geschält und fein gerieben
- EL Olivenöl
- Gemüsebrühe
- Kokosmilch
- TL Currypulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kürbiskerne und Kürbiskernöl zum Garnieren
- Chili Flocken für zusätzliche Schärfe