Sos worcestershire
Sprawdź najlepszy przepis na wyśmienity sos worcestershire. Ciemny, gęsty i korzenny sos jest fajnym i oryginalnym dodatkiem do wielu dań, zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Czas: 60 min
- Porcje: 20
Źródło: fajnegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Ocet winny - 250 ml
- Piwo ciemne - 250 ml
- Cebula - 200 g
- Olej rzepakowy - 24 ml
- Czosnek - 24 g
- imbir korzeń - 5 g
- Papryczka Jalapeno - 30 g
- Przecier pomidorowy bez soli - 60 g
- anchois - 80 g
- Sok pomarańczowy - 125 ml
- Cytryna - 80 g
- Melasa - 100 g