Kociołek sylwestrowy
Kociołek sylwestrowy to prawdziwy hit noworocznych uczt – aromatyczny, rozgrzewający i pełen smaku. Delikatna wołowina, bakłażan i pomidorowy sos tworzą połączenie, które rozgrzeje i nasyci. Jeśli planujesz sylwestra pod gwiazdami, upiecz kociołek nad ogniskiem – zyska wtedy dodatkowy, wędzony aromat. Gliniane naczynie sprawdzi się najlepiej, ale możesz też użyć szklanego lub ceramicznego. To idealne danie, by pożegnać stary rok z pełnym brzuchem i szerokim uśmiechem.
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- gulaszowego mięsa wołowego
- ząbków czosnku
- bakłażan
- pomidorów z puszki
- łyżka koncentratu pomidorowego
- bulionu wołowego lub z kurczaka
- Mieszanka ziołowo-przyprawowa
- łyżeczka suszonego oregano
- łyżeczka suszonego tymianku
- łyżeczki płatków chili
- sól i czarny pieprz