Soupe de nouilles végane à la patate douce, gingembre et curcuma
Cette recette de soupe de nouilles végane à la patate douce, gingembre, miso et curcuma est une explosion de saveurs. Et pour couronner le tout, votre bol de soupe sera prêt en 25 minutes.
- Portions: 2
Source: BE Vegan
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Ingrédients
- c.à.s. d’ huile végétale
- gousses d’ ail
- oignons jeunes
- de bouillon de légumes
- boîte de lait de coco
- petit bout de gingembre frais
- c.à.c. de curcuma en poudre
- grosse patate douce
- c.à.s. de pâte de miso blanc
- d' épinards frais
- de nouilles ramen
- c.à.s. d’ huile de cuisson
- de shiitakés
- c.à.s. de sauce soja
- citron vert
- Graines de sésame
- Feuilles de coriandre