黄金比の濃厚スープが絶品！具沢山ごま味噌鍋のレシピ
味噌仕立てのお鍋のご紹介！豚肉を煮込んで豚肉の旨味が溶け出したスープは後引くおいしさです。白すりごまをたっぷりと加えて濃厚で風味豊かな味わいのスープに仕上げました。お好みでバターを加えてコクを出しても合いますよ♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚バラ薄切り肉 200g
- 絹豆腐 1丁
- 水菜 1/2袋
- にんじん 1/3本
- しめじ 1パック
- 酒 大さじ1
- 水 600㏄
- おろししょうが 小さじ1
- みりん 大さじ2
- みそ 大さじ3
- 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- 白すりごま 大さじ3