Coccola ai fichi
Nel periodo in cui i fichi sono maturi e dolcissimi, ho pensato di abbinarli a della ricotta leggermente addolcita con dello zucchero a velo, dei biscotti tipo digestive e un caramello fluido preparato con una riduzione di aceto di vino fatto in casa e zucchero di canna
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fichi maturi ma sodi
- Aceto di vino casalingo
- Biscotti tipo digestive
- Zucchero di canna