絶品 ウニクレソン
広島でのソウルフード！ウニクレソンはいかがでしょうか。ほろ苦いクレソンとウニをたっぷりと贅沢に加えて、シンプルなバター醤油で味付けしました。バケットに乗せて食べればウニの旨みが口いっぱいに広がり、お酒がすすむこと間違いなし！ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- クレソン 150g
- ウニ 100g
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 有塩バター 20g
- フランスパン 1/4本
- レモン 1枚
広島でのソウルフード！ウニクレソンはいかがでしょうか。ほろ苦いクレソンとウニをたっぷりと贅沢に加えて、シンプルなバター醤油で味付けしました。バケットに乗せて食べればウニの旨みが口いっぱいに広がり、お酒がすすむこと間違いなし！ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com