Ricetta dei Bretzel
Il Bretzel è una tipologia di pane conosciuto soprattutto per la sua presenza in Germania. Lo troviamo spesso associato alla birra.
- Porzioni: 10
Fonte: Wine and Food Tour
Ingredienti
- gr farina di forza
- gr farina 00
- gr acqua
- panetto lievito di birra
- cucchiaino zucchero
- gr burro
- cucchiaino sale
- cucchiaini bicarbonato di sodio
- q.b. sale grosso