Rote Linsensuppe mit Mango
Orientalischer Eintopf für die kalte Jahreszeit: Probiere unsere Rote-Linsen-Suppe mit Ingwer, Kokosmilch und dem Fruchtfleisch einer reifen Mango!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Schalotten
- Knoblauchzehen, klein
- Ingwer
- EL Pflanzenöl
- Linsen, rot
- TL Garam Masala
- TL Kurkuma
- Liter Gemüsebrühe
- Kokosmilch
- TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Mangos, davon das Fruchtfleisch
- EL Saure Sahne
- TL Mango-Chutney