Tortini di patate
Ho sempre fatto tortini di patate unici e con le patate a fettine, un po' come la parmigiana di patate, insomma... Il tortino di patate che vi posto oggi, invece, è fatto sulla falsa riga di quelli classici dolci. Avete presente il classico tortino dal cuore morbido? Ecco. Se pensaste di farlo in versione salata cosa usereste? Io ho immaginato un guscio di patate con il cuore di salmone affumicato, aggiungendo giusto un tocchetto di brie per la cremosità... Ed eccomi qui, a proporvi il fantastico risultato!
- Porzioni: 3
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di patate
- gr di salmone affumicato
- gr di brie
- uovo
- pangrattato
- sale
- pepe
- olio di oliva extravergine