【鳥羽シェフ】ミートソーススパゲッティ
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、おふくろな料理、ミートソーススパゲッティのご紹介です。懐かしのミートソーススパゲティが市販のミートソースにひと手間加える事でワンランク上の味になりますよ。今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の◯◯な料理 vol.16」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 200g
- お湯 1500ml
- 塩 大さじ1
- 無塩バター 20g
- 牛豚合びき肉 150g
- 塩 ひとつまみ
- 粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
- 玉ねぎ 1/4個
- ミートソース 150g
- ケチャップ 50g
- はちみつ 小さじ2
- 無塩バター 5g
- パセリ 5g