Aubergines grillées sauce à la menthe
Une recette facile à réaliser pour profiter des premières aubergines. Parfaites pour une entrée ou en apéritif, cette recette est pleine de saveurs.
- Temps: 81 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- aubergines
- gousses d'ail
- de yaourt à la grecque
- d'amandes mondées
- bouquet de menthe
- cuilères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de paprika
- Sel
- Poivre