Couscoussalat med ingefær og koriander
Dette er en deilig matsalat proppfull av smak fra hvitløk, ruccula, frisk ingefær og koriander. Om du ønsker kan du bytte couscousen med byggryn.
- Tid: 15 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- dl couscous
- ss olivenolje
- saften av 1 stk lime
- ts revet frisk ingefær
- båt hvitløk - finhakket
- stk rødløk
- stk vårløk
- stk rød paprika
- sukkererter
- ruccula
- dl finhakket frisk koriander