Kasvisgurun grillibruschettat
Paista leipäsiivut grillissä rapeiksi ja lastaa päälle suippopaprikaa, fetajuustoa ja hummusta, vinkkaa Vantaan Jumbon Food Market Herkun hedelmä- ja vihannesosaston mestari Kati Olsen. Bruschettat sopivat niin alku- kuin iltapalaksikin.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl suippopaprikaa
- vaaleaa leipää
- fetajuustoa
- kpl basilikan vartta
- kikherneitä
- kpl valkosipulinkynttä
- rkl tahinia tai paahdettuja seesaminsiemeniä
- tl juustokuminaa
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria
- tl sitruunamehua
- rkl oliiviöljyä