きのことにんじんの白だしナッツラペ
食物繊維が豊富なにんじんときのこを組み合わせ、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」ベースでやさしい味わいに仕上げたデリ風ナッツラペ。ナッツの良質な脂質とオリーブオイルが腸の動きをサポートし、毎日の食事に取り入れやすい腸活向けの副菜です。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- しめじ 80g
- エリンギ 80g
- にんじん 正味100g
- ミックスナッツ 70g
- 塩 小さじ1/4
- ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 大さじ1
- 酢、オリーブオイル 各大さじ1
- きび砂糖 小さじ2
- 塩 少々
- パセリ 適宜