Pressylta på fläsk, kryddpeppar och senapsfrön
Förr var sylta ett måste på julbordet då man tog vara på allt av varje slaktad gris. Nu kan du också bjuda på hemgjord pressylta på fläsk, kryddpeppar och senapsfrön.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- lättrimmad fläsksida utan svål
- lättrimmad fläsklägg av framben
- neutral rapsolja så att det täcker
- timjanskvistar
- krossade vitlöksklyftor
- krossade kryddpepparkorn
- krossade kryddnejlikor
- kokta gula eller bruna senapsfrön
- krm malen kryddpeppar
- krm malen kryddnejlika
- Till servering
- inlagda rödbetor
- du behöver också
- något tungt att lägga på syltan, t ex en mortel