デザートカルツォーネ
ゴルゴンゾーラとはちみつを薄く伸ばしたピザ生地で包んで焼き上げ、アイスクリームを添えました。甘塩っぱくて熱くて冷たい、サクサクでもちもちの不思議なデザートです
- 時間: 120 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- カプート サッコロッソ クオーコ 100g
- ゲランドの塩 1g
- 砂糖 小さじ1/4
- サフ ピザ用インスタントドライイースト 1.5g
- ぬるま湯 65cc
- バルベーラ アリーヴェ EVオリーブオイル 小さじ1/2
- ゴルゴンゾーラ 20g
- はちみつ 大さじ2
- よつ葉バター 大さじ2
- バニラアイス 適宜
- チョコレートソース 適宜
- ホイップクリーム 適宜
- ラズベリー 適宜
- ミントの葉 適宜
- グリルピザプレート 1個