カラメルバナナのアップサイドダウンケーキ
型の底にカラメルとバナナを並べてから生地を流し、焼きあがったら「逆さま」にするアップサイドダウンケーキです! バナナと一緒に加熱されたカラメルは甘いバナナの香り♪そしてふんわり生地に染み込んで極上のスイーツに! このレシピは16cmマンケ型にぴったりの分量です。ひっくり返した時の形も可愛いので、ぜひマンケ型で作ってみてください♪
- 時間: 70 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- 微粒子グラニュー糖 50g
- 水 15g
- お湯 15g
- バナナ 130g
- 卵 55g
- 薄力粉 ) 45g
- 皮無アーモンドプードル 10g
- オーガニック シナモン 0.5g
- よつ葉バター 55g
- マンケ型 16cm 1個