Losos s rýží a fazolky
Nejprve si dáme vařit rýži dle návodu. Poté si na pánvi rozehřejme olivový olej a orestujeme na něm z obou stran opepřeného a osoleného lososa. Poté jej dáme stranou a dáme na pánev nakrájenou cibulku a česnek. Po chvíli také přidáme uvařenou rýži, kterou jsme nechali odkapat k cedníku. Společně vše promícháme a přidáme pár lžic krájených konzervovaných rajčat a hrst čerstvého špenátu. Dochutíme dle chuti solí a pepřem nebo i dalším kořením. Restujeme dokud se všechny chutě hezky nespojí. Mezitím si také ve vroucí vodě uvaříme mražené zelené fazolky, které pak na talíři osolíme a opepříme a máme hotovo!
- Čas: 30 min
- Porce: 1
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- losos filet, 175 g
- zelené fazolové lusky mražené, 100 g
- rýže basmati, 60 g
- špenát, čerstvé listy, 1 hrst
- rajčata sterilovaná, krájená, drcená, 100 g
- olivový olej, 1 lžíce
- cibule sladká, šalotka, 0,5 kusů
- česnek, 1 stroužek