Cabillaud au four et sauce soja-moutarde Accompagné de tomates cerises rôties et d'une purée de pommes de terre et épinards
Le cabillaud est un poisson maigre riche en protéines, en vitamines et en minéraux. En plus d’être très bon pour la santé, il est extrêmement facile à préparer. Aujourd’hui, vous allez le faire cuire au four avec les tomates cerises dans une sauce au soja et à la moutarde. Cette méthode permet aux différentes saveurs — sucrées, salées et piquantes — de bien pénétrer dans le poisson.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pommes de terre à chair farineuse
- pièce Échalote
- pièce Gousse d'ail
- Tomates cerises rouges
- Sauce soja
- pièce Filet de cabillaud
- Épinards
- Persil plat
- pièce Noix de muscade
- cs Huile d'olive
- cs Moutarde
- cs Beurre
- filet Lait
- selon le goût Poivre et sel