Hertensukade met winterwortels en schillenchips
Probeer hertensukade met winterwortels en schillenchips en verras je gasten met een smaakvol gerecht.
- Porties: 10
Bron: Unilever Food Solutions
Ingrediënten
- Hertensukade
- zout & zwarte peper
- geklaarde boter
- dl rode wijn
- Knorr Professional Authentieke Demi Glace Vloeibaar 1L
- Gezouten citroenschil
- korianderblad
- boter
- dl sinaasappelsap
- oranje winterwortel
- gele winterwortel
- zwarte winterwortel
- pastinaakpuree