日本のお味噌で旅行気分♪辛くないテンジャンチゲ風
※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️ 日本のお味噌で旅行気分♪辛くないテンジャンチゲ風 お庭で立派な韓国かぼちゃが育ったので、大好きな具沢山テンジャンチゲを作りました🥘🇰🇷✨ ひきわり納豆を加えて、日本の味噌でも韓国のテンジャン風に仕上げます🙌✨ にんにくもたっぷり🧄✨具沢山で夏バテ予防にもおススメです👍 ご飯にかけても美味しいです😋✨✨✨ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ☆納豆...血行不良による冷えや肩こりに、美肌に、生活習慣病予防に ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉又は豚バラ薄切り肉 200g
- 玉ねぎ 1個・正味200g
- えのき 1袋・正味190g
- 韓国かぼちゃ又はズッキーニ 1本・正味200g
- 絹ごし豆腐 1/2丁・200g
- キムチ 90g
- ひきわり納豆 1/2パック~1パック
- にんにく 4~6かけ
- 水 1200㏄
- みりん 大さじ3
- 鶏がらスープの素 小さじ4
- 味噌 大さじ5~6
- 青ネギの小口切り・白いりごま お好みで