Salade Pâtes Hiver Légumes: Courges Rôties

Salade Pâtes Hiver Légumes: Courges Rôties

Cette Salade pâtes hiver légumes est une option santé. Cette salade de pâtes hivernale inclut un tableau de substitution budgétaire. Prête en 50 min.

Temps: 50 min
Portions: 4

Source: Petite Rêve Chocolates

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Ingrédients

de courge butternut, coupée en cubes de 2 cm
carottes fanes, coupées en rondelles épaisses
oignon rouge, coupé en quartiers
d'huile d'olive extra vierge
de sel marin
de poivre noir moulu
de paprika fumé
de pâtes courtes
de sel
d'huile de colza ou de noix
de vinaigre de cidre
de sirop d'érable
de moutarde de Dijon
de miel liquide
de feta émiettée
de cerneaux de noix, torréfiés
de persil frais haché

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