Gulaş
Macaristanın geleneksel mutfağından soframıza kadar uzanan bir yolculuğun hikayesi. Uzun pişme süresi sonunda yumuşacık etlerin ağzınızda dağıldığını hissedeceksiniz.
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram kuşbaşı dana eti
- adet domates
- adet büyük boy soğan
- diş sarımsak
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı sirke
- su bardağı et suyu
- adet defne yaprağı
- Tuz
- karabiber
- kimyon
- mercanköşk