Kyckling shawarma kebab
En smakrik kyckling shawarma kebab med saftigt kött och kryddig karaktär från ras el hanout
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- kycklingsteak – urbenad klubba från Kronfågel
- Kycklingfärs från Kronfågel
- rapsolja
- ras eller hanout 15 x 5g
- Knorr Kött & Grill krydda 3 x 1,2 kg
- Salt
- Bulgur, okokt
- vatten
- Knorr Grönsaksbuljong lågsalt, pulver 1 x 5 kg
- Tomater , fint tärnade
- Persilja, finhackad
- färsk koriander, finhackad
- mynta, fint skuren
- färskpressad citronjuice
- röd chili, skivad fint hackad
- Olivolja
- Svartpeppar
- Kål, röd, tunt skivad
- Socker
- MAILLE Äpplecidervinäger - flaska, 6 x 500 ml
- Kikärtor, kokta
- Knorr Kryddpasta Vitlök 2 x 340 g
- thaini
- malen spiskummin
- Cayennepeppar
- Silverlök, tunt skivad
- Sumak
- Yoghurt, turkisk eller grekisk
- HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1 x 10 L
- Harissa
- vitlök, färsk riven eller pressad
- stk Citron, zest och juice
- Ras el hanout
- HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2 L
- Honung, flytande
- Lök, tärnad
- Knorr TOMATINO 4 x 3 kg
- Knorr Kycklingfond, koncentrerad 6 x 1 L
- n/a Ajvar
- Valnötter eller rostade solroskärnor 200 g