~ボッタルガ~カラスミ和風ペペロンチーノ

~ボッタルガ~カラスミ和風ペペロンチーノ

出典: kurashiru.com

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材料

  • パスタ(1.6〜1.7㎜) 100g程度
  • カラスミ(ボッタルガ) お好みの量
  • ドライソーセージ(サラミ) 少量
  • 小ねぎ 少量
  • ニンニク 一欠片
  • 鷹の爪 少量
  • EVオリーブオイル 大さじ2
  • 塩 コシヨウ 適量
  • 昆布つゆ 大さじ1

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