Croquetas
Las croquetas son un plato típico español muy utilizado en el sur de España, se sirven en los bares como tapa con una cerveza.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 24
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Caldo de carne 400 ml
- Harina 00 250 g
- Leche entera 400 ml
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Cebollas 90 g
- Atún en aceite escurrido 250 g
- Aceite de oliva virgen extra 3 cucharas
- Huevos 1
- Harina 00 cantidad suficiente
- Pan rallado cantidad suficiente
- Aceite de cacahuete cantidad suficiente
- Leche entera 3 cucharas