Erbsen-Kartoffel-Suppe de luxe

Erbsen-Kartoffel-Suppe de luxe

Statt mit rohen Kartoffeln lässt sich die Suppe auch mit bofrost*Kartoffelpüree (Art. 5694) zubereiten. Dazu einfach die Kartoffeln durch dieselbe Menge Püree ersetzen, aber nur 700 ml Gemüsesuppe verwenden.

Quelle: bofrost*Österreich

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Zutaten

  • mehlig kochende Kartoffel
  • Zehe Knoblauch
  • EL Butter
  • Gemüsesuppe
  • Prise Salz
  • Blatt/Blätter Lorbeer
  • Zweig Minze
  • Sauerrahm
  • Prise schwarzer Pfeffer

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